Os sacos de vácuo PA/PE de 14 × 20 cm são embalagens desenhadas para a conservação de alimentos por vácuo. Fabricados em poliamida/polietileno (PA/PE), oferecem elevada estanquidade e resistência mecânica, permitindo preservar a frescura, o sabor e as propriedades nutricionais dos alimentos durante o armazenamento. O pacote inclui 100 unidades, adequando-se a utilizações domésticas regulares ou a pequenos contextos profissionais de preparação e conservação de alimentos.
A construção em PA/PE combina as propriedades da poliamida, que confere barreira ao oxigénio e resistência à perfuração, com a flexibilidade e a impermeabilidade do polietileno. A espessura de 80 µm e a gramagem de 150 g/m² garantem uma resistência adequada ao processo de extração de ar e à manipulação diária, sem comprometer a flexibilidade necessária para o fecho hermético. Cada saco pesa 4,2 g, o que os torna leves e fáceis de manusear.
Estes sacos são adequados para contacto direto com alimentos e podem ser utilizados no congelador e no micro-ondas, dentro do intervalo de temperatura de -15 °C a +85 °C. Não são adequados para utilização no forno. A resistência a óleos e gorduras torna-os particularmente úteis para embalar carnes, peixes e preparações com elevado teor lipídico, sem risco de degradação do material.
Do ponto de vista da segurança, os sacos são isentos de bisfenol A (BPA), em conformidade com o regulamento REACH e com registo sanitário, o que os torna adequados para contacto alimentar em conformidade com a legislação aplicável. São também recicláveis, de acordo com as condições locais de recolha e reciclagem.
A utilização de sacos de vácuo reduz significativamente a exposição dos alimentos ao oxigénio, retardando a oxidação e o crescimento microbiano. Isto traduz-se numa maior durabilidade dos produtos no congelador e no frigorífico, com menor desperdício alimentar e manutenção das características organoléticas dos alimentos ao longo do tempo.
Principais características
- Material PA/PE (poliamida/polietileno) com elevada barreira ao oxigénio
- Dimensões de 14 × 20 cm, adequadas a porções individuais e pequenas quantidades
- Espessura de 80 µm e gramagem de 150 g/m² para resistência e flexibilidade
- Intervalo de temperatura de -15 °C a +85 °C
- Compatíveis com congelador e micro-ondas
- Isentos de BPA, conformidade REACH e registo sanitário
- Pacote de 100 unidades
Características técnicas
- Material: PA/PE (poliamida/polietileno)
- Cor: Transparente
- Dimensões: 14 × 20 cm
- Espessura: 80 µm
- Gramagem: 150 g/m²
- Peso por unidade: 4,2 g
- Quantidade por embalagem: 100 unidades
- Intervalo de temperatura: -15 °C a +85 °C
- Contacto alimentar: Sim
- Isento de BPA: Sim
- Conformidade REACH: Sim
- Registo sanitário: Sim
- Compatível com congelador: Sim
- Compatível com micro-ondas: Sim (dentro dos limites de temperatura)
- Adequado para forno: Não
- Resistente a óleos e gorduras: Sim
- Reciclável: Sim
Exemplos de utilização
- Conservação de carnes, peixes e preparações culinárias no congelador para prolongar a validade.
- Embalagem de porções individuais de refeições para transporte ou consumo posterior no micro-ondas.
- Organização de alimentos no frigorífico, reduzindo a exposição ao ar e o desperdício.
- Preparação de marinação de carnes e peixes, aproveitando a resistência a óleos e gorduras.
Nenhuma avaliação disponível